Srbské kurča
    Potrebujeme:

  • 500 g kuracích pŕs
  • 2 cibule
  • 2 zelené papriky
  • 2 paradajky
  • 1 mrkvu
  • zelerovú stopku
  • 1 KL gulášového korenia
  • 4 PL oleja
Postup: Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku a nastrúhanú mrkvu. Po 2 minútach stáleho miešania pridáme do hrnca nakrájané kuracie prsia. Obsah hrnca opekáme 5-6 min. Pridáme soľ, nakrájanú papriku, paradajku a na kolieska nakrájanú zelerovú stopku. Po zamiešaní prisypeme gulášové korenie a všetko zalejeme 2 dl vody. Prikryté jedlo varíme asi 20 min.
Na záver ho dochutíme vegetou alebo kečupom. Ozdobíme bazalkou a podávame s ryžou.
Dobré rady:
- Ak chceme mať viac šťavy, jednoducho pridáme viac vody
- Vodu v jedle môžeme nahradiť vínom alebo pivom