Hadí chrbát (Tvarohovo-banánový závin) | |
| |
Postup: Do tvarohu primiešame cukor, vajcia, slíže, citrónovú kôru a Zlatý klas. Cesto rozdelíme pozdĺž na polovicu, na bokoch urobíme šikmé zárezy asi do 1/3 šírky (viď obrázok). Do stredu cesta dáme polovicu plnky a na kolieska nakrájaný banán. Narezané boky striedavo prepletieme ponad plnku (ako cop do vlasov) To isté urobíme s druhou polovicou cesta a oba záviny pečieme asi 12 min v predhriatej rúre pri 180°C na pekáči, vyloženom papierom. Hotové záviny posypeme práškovým cukrom. |